三辣爆花蛤

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三辣爆花蛤是一种美味的食物,制作过程需要花蛤、郫县豆瓣酱剁椒、干辣椒丝、姜片、食用油、香菜。
中文名
三辣爆花蛤
主要原料
花蛤郫县豆瓣酱 一勺剁椒 一勺
是否含防腐剂
适宜人群
皆宜
调    料
姜片 6克食用油 一勺香菜 一根

三辣爆花蛤食材明细

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三辣爆花蛤 三辣爆花蛤
花蛤
剁椒 一勺
干辣椒丝 少许
姜片 6克
食用油 一勺
香菜 一根

三辣爆花蛤制作方法

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1花蛤、郫县豆瓣酱一勺;剁椒一勺;干辣椒丝少许;姜片6克;食用油一勺;香菜一根。 2泡花蛤的水盆里加一勺盐、几滴香油,静置2小时以上令其吐沙。 3豆瓣酱炒出红油。 4倒入油,煸香姜片。 5下入洗干净的花蛤和干辣椒丝。 6加少许清水炒至花蛤都呈开口状,关火,加入剁椒,翻拌均匀。 7装盘后,撒入香菜末,即可。 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品