白果杏仁汤

编辑:真诚网互动百科 时间:2020-06-03 10:16:04
编辑 锁定
白果杏仁汤是一道美食,制作原料主要有白果、甜杏仁、猪皮。
中文名
白果杏仁汤
主要食材
白果,甜杏仁
口    味
香鲜
工    艺
煮 

白果杏仁汤材料:

编辑
调味:姜、盐、葱、八角、黄酒各适量

白果杏仁汤制作过程:

编辑
1、白果去皮心,备用。甜杏仁洗净、姜切片,葱切段备用;猪皮下入沸水中加花椒、八角煮五分钟捞出,洗净刮去脂肪。
2、将处理好的猪皮切菱形片备用。
3、将猪皮、杏仁、白果放入锅中,加适量水。
4、待煮沸后撇去浮沫等油花,然后放黄酒。
5、加盖在旺火上烧开,转温火炖半小时,加入精盐调味继续煮1-2分钟即可。
词条标签:
食品 菜品